鸡汤荞麦冷面

心情故事夏日炎炎，少不了冰的凉的美食，早上的热面条也换成了各式凉面，冰箱常备鸡汤，凉面做起来倒也简单哦！多多的配菜让一上午的能量足够啦！

鸡汤荞麦冷面的用料

步骤1

浓鸡汤兑点冷开水备用

步骤2

水烧开，新鲜荞麦面煮熟捞出

步骤3

捞出，用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净，沥干水备用

步骤4

鲜肉腿切片，黄瓜切丝煎鸡蛋切丝备用

步骤5

凉面放人容器，浇上一勺豆瓣酱，拌匀后把各种配菜摆在上面即可

1、面条煮的比平时吃的汤面稍微硬一点。 2、冷水冲凉后再用冷开水洗一遍更卫生，全程用冷开水冲洗更好。 3、配菜品种不宜过多，以免口感太乱。

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