诗文 | 西兰花虾仁 |
释义 |
西兰花虾仁西兰花虾仁的做法步骤1 买的超市的冻虾仁,所以第一件事是化虾仁步骤2 一颗菜花,一个胡萝卜足矣步骤3 菜花摘成小朵,在水里放一点盐浸泡一下,主要是为了去除农药。这里面提示大家菜花的根部不要扔掉,用火焯完了,加上一个醋和辣椒油可以伴着吃,超好吃。忘了拍了,胡萝卜切成菱形块儿~步骤4 我用橄榄油,因为比较健康,放几根姜丝趋锅~步骤5 放入虾仁翻炒~天呢拍虚了…虾仁变色就可以盛出来了,我把虾仁的汤倒掉了,不想让他感觉湿湿的步骤6 西兰花和胡萝卜用开水焯一下,泠干备用。也有人不焯直接炒也可以步骤7 翻炒胡萝卜和西兰花,不要太久,西兰花容易烂掉步骤8 放入虾仁一起翻炒,加少许的盐,出锅~步骤9 装在好看的容器里拍照吧西兰花虾仁的烹饪技巧 |
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