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诗文 北海道吐司面包--简单易学版
释义

北海道吐司面包--简单易学版

北海道吐司就是不加鸡蛋的,这个量用面包机做选900g!放置一星期都不会干硬,不用冰箱的冬天!总之绝对靠谱儿!

北海道吐司面包--简单易学版的用料

高筋面粉 330g 牛奶 110g
淡奶油 110g 白砂糖 40g
盐 3g 奶粉 25g
低筋面粉 35g 酵母 4g
黄油 30g

北海道吐司面包--简单易学版的做法

北海道吐司面包--简单易学版的做法图解1

步骤1

除黄油和酵母外,按先稀再干的顺利放入面包机里,开启和面功能,黄油隔水软化
北海道吐司面包--简单易学版的做法图解2

步骤2

酵母用一点温水化开,倒入面包桶内继续搅拌
北海道吐司面包--简单易学版的做法图解3

步骤3

第一次搅拌25分钟后,加入软化的黄油,开启第二次搅拌25分钟出膜即可,我是直接面包机烤的,选烘烤30分钟即可 烤箱预热180度10分钟,发面团取出整型,也可以包入馅料,放入烤盘中低温发酵30分钟后上下火170度烤45分钟左右,根本自家烤箱温度决定,我用长帝烤箱,温度比较高!
北海道吐司面包--简单易学版的做法图解4

步骤4

出锅儿,香啊,松软啊,细腻啊,美味,放三天都不会干的!口感一级棒!不用去超市和蛋糕房买添加剂吃了!哈哈哈。有问题留言哈!我家10个月的宝宝吃了大半片,吃美了!

北海道吐司面包--简单易学版的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:09:17