琥珀桃仁

琥珀桃仁的用料

核桃仁 500g	糖 150g
精制油 150g

步骤1

核桃仁洗净，锅内水烧开，核桃仁入锅稍加搅拌，出锅沥干水

步骤2

放入不锈钢盆中倒入白砂糖，充分颠匀，让每颗核桃仁上裹上糖液

步骤3

核桃仁入油锅，油没过食材，小火氽到颜色变深。

步骤4

出锅，晾凉

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