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诗文 蒜蓉奶油烤龙虾
释义

蒜蓉奶油烤龙虾

八鲜网买的波士顿龙虾,活龙虾,昨天下单,今天到了,听说龙虾清蒸最美味,但是我看电视烤龙虾,真心觉得不错啊,看着就香,非常喜欢蒜蓉烤生蚝,既然如此,那也来一个蒜蓉烤龙虾吧

蒜蓉奶油烤龙虾的用料

波士顿龙虾 500g 食盐 适量
胡椒粉 适量 奶油 适量
牛油 适量 蒜 一头

蒜蓉奶油烤龙虾的做法

蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解1

步骤1

当时担心包裹被压坏了,可惜了我的龙虾,结果还好,完好无损呢。
蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解2

步骤2

波龙好大只,肉肥,钳子很靓吧,哈哈,八鲜网的食材还是很新鲜的
蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解3

步骤3

用刷子把龙虾的腿,肚子,后背,钳子都刷洗干净了,然后刨开,不能吃的晒啊,肠子处理掉了。
蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解4

步骤4

钳子用刀背大力点拍裂,全部要拍裂,方便食用,别想考研你的牙齿,用我过来人的教训告诉你,那是相当硬的。
蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解5

步骤5

把大量的蒜头去皮,捣碎,或者剁碎也可以
蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解6

步骤6

把剁好的蒜蓉和奶油搅拌,加点黑胡椒备用。
蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解7

步骤7

烤盘垫上锡纸,把龙虾半包裹,方便加热均匀,而且免得汤汁流失
蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解8

步骤8

把奶油蒜蓉汁淋在上面,均匀涂抹。
蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度,中层,烤约15分-20分钟左右至龙虾熟透。
蒜蓉奶油烤龙虾的做法图解10

步骤10

取出后装盘,那真是太美味啦,鲜嫩多汁的蒜蓉奶油烤龙虾。

蒜蓉奶油烤龙虾的烹饪技巧

烤的时间要根据龙虾的大小稍做调整;对了,用的是黄油配奶油,这样的味道会更香甜浓郁,让人欲罢不能啊!

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更新时间:2024/11/22 18:56:27