豉油鸡腿
豉油鸡又称酱油鸡，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，是广东知名的汉族特色菜肴，属于粤菜。这道菜做法比较简单，一般以酱油为主，用小火煮至吸干汤汁即可。由于没有买到心仪的整鸡，所以今天用鸡腿做了这道菜。在晚上吃，不想吃的太油腻，今天就直接上料煮鸡，没有了油亨姜葱的这个过程。味道一样棒棒嗒！
豉油鸡腿的做法
步骤1
鸡腿洗净后切掉了黄黄的肥鸡油
步骤2
准备好熬料汁的原料
步骤3
将酱油倒在锅里，放入冰糖、桂皮、八角、姜片，熬煮到糖化汤滚
步骤4
鸡腿下锅，将料汁不停的淋在鸡腿上
步骤5
五分钟后翻面，继续浇料汁
步骤6
煮十分钟，关火，把鸡腿泡在汤里三十分钟
步骤7
捞出，大快朵颐吧！肉肉哦，香香的嫩嫩的多汁的肉肉