蛋壳布丁
某天在网上看见的，觉得很可爱，就自己做来试试，没想到一次就成功了，做法很简单，样子也小清晰，味道也很好，最主要的是有营养，小朋友应该会喜欢
蛋壳布丁的做法
步骤1
准备一个鸡蛋，敲碎它的顶部（开一个小孔），将蛋黄蛋清倒入碗中，再用蛋黄分离器将蛋黄移出，保留蛋清
步骤2
再向碗内倒入30～50ml纯牛奶（根据鸡蛋容量而定），加入适量白糖，用打蛋器搅拌均匀
步骤3
将空心蛋壳用剪刀修剪边缘（尽量用锋利一点的剪刀，不然就会像我做的一样，边缘不光滑）然后用清水洗净，将打好的布丁液倒入蛋壳中
步骤4
用保鲜膜将蛋壳密封住，放入烧开水的蒸格上，盖上锅盖，蒸上10～15分钟，成固体状，拿出锅，冷却后，放入冰箱冷藏，再过15分钟即可，完成以上步骤后，插上薄荷叶装饰，十足小清新～