小甜品—糯米莲藕
吃出不一样的小点心。
糯米莲藕的做法
步骤1
糯米先提前洗净晾干待用。
步骤2
莲藕刨去皮，洗净。
步骤3
切开每小节莲藕的一端，如图。
步骤4
将晾干的糯米塞进莲藕里面，在塞的过程中，可以拍打一下，让糯米填满莲藕。
步骤5
接着把切出来的那部分合上，用牙签固定住。
步骤6
最后全部放进高压锅内，加水满上，再加入适量的糖。盖上高压锅盖，用电磁炉中火煮40分钟。
步骤7
煮好后浸一个晚上。(时间根可以据自己喜欢的甜度控制。)最后把莲藕切成一片一片就好了。糯米莲藕的烹饪技巧
①莲藕用高压锅煮口感比较好。 ②煮40分钟后，去试汤，要是不甜，可以继续加糖去煮。 ③做完后隔一个晚上再吃味道更佳。