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诗文 双皮奶口感的椰奶小方糕
释义

双皮奶口感的椰奶小方糕

椰奶小方糕的用料

牛奶 250ml 椰浆 100ml
玉米淀粉 50g 热水 100ml
常温水 50ml 糖 适量
椰蓉 适量

椰奶小方糕的做法

步骤1

将牛奶、椰奶混合加热至沸腾。

步骤2

用100ml热水将糖融化,加入沸腾的椰奶中。

步骤3

50ml常温水与玉米淀粉搅拌混合备用

步骤4

步骤2的液体即将沸腾时,把淀粉浆绕圈倒入,转小火慢慢搅拌至糊状。(比浆糊稀一点就好)

步骤5

把糊状物倒出,晾凉再放冰箱冰6小时或以上。

步骤6

六小时后拿出来切块,撒上椰蓉

椰奶小方糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:14:48