诗文 | 紫薯豆沙团 |
释义 |
紫薯豆沙团周末无事,在家随便做做 紫薯豆沙团的做法步骤1 紫薯地瓜洗净,锅中放水煮熟步骤2 将煮熟的紫薯去皮放保险袋用擀面杖压碎,地瓜同样步骤3 紫薯压碎放盆中加入白糖,牛奶,并加入糯米粉和小麦淀粉和成面团步骤4 地瓜同样压碎,加入白糖,因地瓜水分大,不用再加水分,加入糯米粉和淀粉和成面团即可步骤5 和成的面团这样子滴,小的是地瓜的步骤6 将面团分成大小均匀的圆团,按扁放入红豆馅,用两手虎口慢慢封口,团成圆团,沾上芝麻步骤7 紫薯红豆馅步骤8 地瓜红豆馅步骤9 锅中坐水烧开,放上紫薯团和地瓜团蒸熟,先大火烧开,转中火蒸20分钟步骤10 软糯糯,松软弹牙,甜甜的步骤11 待团子晾凉,用保鲜膜包上,吃取方便,可做零食吃步骤12 地瓜团紫薯豆沙团的烹饪技巧 |
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