番茄鸡蛋饼
前天做了一次、忘了拍照、今天中午大家都不饿、就给儿子做了点饼吃、小家伙就着番茄酱、一口一口、吃完了就把嘴巴张开等下一口、哈哈、太有成就感了
番茄鸡蛋饼的做法
步骤1
第一步、可以选择烧开水、番茄上下切小口、开水烫下、然后去皮、我忘记去皮、原谅我太马虎、切小丁、加鸡蛋、葱花、盐、然后搅拌、
步骤2
我是加了这种半大的勺子、一勺、然后搅拌开来、
步骤3
锅内倒入油、烧8成热、倒入搅拌好的材料、由于蛋液会比较软、倒入锅后、尽量等成型后、再翻动、怕糊可以左右晃动锅、火稍微小一点、防止糊底、
步骤4
成型后、慢慢转到反面、煎至金黄色、
步骤5
正面再来一次、
步骤6
盘子装不下、我给铲破了步骤7
我用4个蛋、2个番茄、一勺面粉、做了3个饼、大家可以自己添加哈、番茄可以切碎一点、不然会像我的这样、都是丁丁。。。。