诗文 | 水煮鱼肉片 |
释义 |
水煮鱼肉片1.先将娃娃菜焯熟放在盆底2.将底料放在锅里放1000l水开锅后下肉片煮2分钟,3将肉和汤倒入菜盆里,4.将油烧热倒入菜盆的干料上。 水煮鱼肉片的做法步骤1 将瘦肉切薄片,用老抽少许盐淀粉料酒腌制10分钟步骤2 将菜切成小片下水煮8成熟步骤3 将水煮肉片底料放锅里添1000l 水,开锅下肉片煮1-2分钟。步骤4 煮熟的菜铺在最下面上面放肉片和酱汤。步骤5 将蒜切碎放在汤上,将花椒炸熟撵碎放汤上,将干料放汤上。锅里放肆汤勺油烧热泼在干料上,即成。水煮鱼肉片的烹饪技巧 |
随便看 |
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