紫薯豆沙糕

就是那一抹紫，让人欲罢不能，高贵典雅，矜持有度，紫气东来福星照，财到福到运气到！

紫薯豆沙糕的用料

紫薯 440g3个	糯米粉 150g
白糖 60g	豆沙适量

步骤1

紫薯蒸熟，去皮压成泥；糯米粉小火炒熟，两样放在一起，再加个糖，共三样。

步骤2

带手套将三样材料揉成团，太硬就加点热水揉。

步骤3

紫薯分成若干小团，每个重40克，取一小团，搓园压扁包豆沙，团起来。

步骤4

将小团塞进模子里，倒扣用力下压，压好推出来就成型了，上桌摆盘就可以吃咯。

步骤5

哇塞，闭月羞花，美如诗画呀！

参考总量共计做了13个紫薯糕。

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