猪肉包子
包子的做法
步骤1
将猪后腿肉切碎
步骤2
剁成粗馅
步骤3
准备一根大葱，一块姜。
步骤4
姜切碎加入肉馅。
步骤5
葱切碎加入肉馅。
步骤6
加入适量的油。
步骤7
翻炒略变色，加一勺黄豆酱，炒匀。
步骤8
包子馅制好。
步骤9
我用的是自发面粉，和好后用保鲜膜覆盖，让面团再发！
步骤10
包好生胚，在醒5分钟
步骤11
蒸锅水开，上笼蒸15分钟即可！
步骤12
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