玻璃心饼干
玻璃心饼干的做法
步骤1
准备好原材料
步骤2
先让黄油软化。
步骤3
黄油软化后加入糖粉打发。
步骤4
用打蛋器打发后加入盐继续打发。
步骤5
鸡蛋液分次加入打发均匀。
步骤6
黄油打发成这样即可。
步骤7
打发好的黄油加蛋液，加入低筋粉继续打发。
步骤8
打发好的面团用刮板处理干净，装入保鲜膜在冰箱冷藏一小时。
步骤9
利用这个时间把水果硬糖压碎备用。
步骤10
面团从冰箱取出后，用擀面杖擀成均匀的长方形，用自己喜欢的模具压出图形。
步骤11
在饼干中间压出一个圆形的中空。
步骤12
小心翼翼地把饼干移到烤盘上，不太好整，可能是夏天太热，面团变软的速度太快了。
步骤13
饼干先烤15分钟。
步骤14
把事先压碎的水果硬糖放入饼干空圆心中，继续烤5分钟就大功告成喽！
步骤15
这是刚刚出炉的啦！糖还在沸腾中，等糖凝固就完美了！
步骤16
玻璃心饼干好有爱啊！
步骤17
玻璃心梅花饼干
步骤18
玻璃心星星饼干
步骤19
财源滚滚来哦！
步骤20
午后少不了的美味哦！