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诗文 沙参玉竹炖鸡汤
释义

沙参玉竹炖鸡汤

这道汤特别适合夏季和秋季食用,沙参玉竹鸡汤的滋补效果非常好,沙参可以用来滋阴去热,而玉竹又可以止咳生津,所以沙参玉竹鸡汤的营养价值和药用价值都是非常高的。

沙参玉竹炖鸡汤的用料

三黄鸡或乌骨鸡都可以 沙参 适量
玉竹 适量 红枣 适量
枸杞 适量

沙参玉竹炖鸡汤的做法

沙参玉竹炖鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好沙参,玉竹,红枣,枸杞,
沙参玉竹炖鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡肉斩小块洗净,放锅里加上适量的水
沙参玉竹炖鸡汤的做法图解3

步骤3

沙参玉竹用清水清洗一下,去除杂质,将沙参掰断成小节,然后和玉竹红枣一块下去炖,我炖了三个小时,等时间快好的时候再放入枸杞
沙参玉竹炖鸡汤的做法图解4

步骤4

隔水炖3个小时
沙参玉竹炖鸡汤的做法图解5

步骤5

炖好以后加上盐调味就好

沙参玉竹炖鸡汤的烹饪技巧

我煲汤是煲的一个人的量所以材料下的都比较少,大家可以根据自己的需求来定量。

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更新时间:2024/10/23 19:27:36