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诗文
可可榴莲蛋糕卷
释义
可可榴莲蛋糕卷
可可榴莲蛋糕卷的用料
蛋黄 5个
蛋白 4个
糖 50克
玉米油 40克
低粉 35克
无糖可可粉 20克
白醋 几滴
淡奶油 适量
糖
榴莲肉
可可榴莲蛋糕卷的做法
步骤1
蛋黄加糖隔热水打发,混合湿性蛋白
步骤2
筛可可粉和低粉
步骤3
加入油混合均匀,入烤箱,轻震几下,中上层,190度20分钟 凉后抹榴莲奶油,卷起冷藏定型
可可榴莲蛋糕卷的烹饪技巧
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更新时间:2025/4/23 22:36:14