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诗文 可可榴莲蛋糕卷
释义

可可榴莲蛋糕卷

可可榴莲蛋糕卷的用料

蛋黄 5个 蛋白 4个
糖 50克 玉米油 40克
低粉 35克 无糖可可粉 20克
白醋 几滴 淡奶油 适量
榴莲肉

可可榴莲蛋糕卷的做法

可可榴莲蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋黄加糖隔热水打发,混合湿性蛋白
可可榴莲蛋糕卷的做法图解2

步骤2

筛可可粉和低粉
可可榴莲蛋糕卷的做法图解3

步骤3

加入油混合均匀,入烤箱,轻震几下,中上层,190度20分钟 凉后抹榴莲奶油,卷起冷藏定型

可可榴莲蛋糕卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:18:32