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诗文 宫保鸡丁简易版
释义

宫保鸡丁简易版

在国外,好想念辣子鸡,结果做成了这样的简易宫保鸡丁!不过也超好吃!

宫保鸡丁简易版的用料

鸡胸肉 根据人多少决定 土豆 一个
黄瓜 半根 生花生 20粒
胡萝卜 小半个 酱油 一勺
醋 适量 糖 一勺
盐 适量 生粉 适量
面粉 适量

宫保鸡丁简易版的做法

步骤1

鸡胸切成小块,酱油料酒生粉面粉腌制十几二十分钟

步骤2

一勺酱油一勺糖一勺醋调成酱汁备用

步骤3

冷锅冷油里放花生,等油热了花生也就熟了

步骤4

再下鸡块炸,泛白捞出,下其他蔬菜(除黄瓜)炒一会儿倒入莫过菜的水煮至熟透

步骤5

倒入鸡块翻炒,再加黄瓜、花生一起炒好拌匀起锅!

步骤6

最后唠叨一句,也可以放甜面酱炒,就不需要酱油了。也可以花生换成核桃等坚果,核桃可以在微波炉里叮一下,我家西门子的微波炉有烧烤功能,我就180+烧烤模式叮2分钟就熟了。味道都超好的!

宫保鸡丁简易版的烹饪技巧

这些黄瓜胡萝卜土豆鸡肉花生都是根据自己喜好放的,喜好哪个多点就多放点,没有这么多也可以只选一两个料放,酱油糖醋的话,你如果喜欢带酸点就多放点,不喜欢就少放。

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更新时间:2024/11/22 13:58:04