榴莲冰棒

自从前年夏天“邂逅”了泰国的榴莲冰棒后，我吃冰棒的口味就变得比较单一。昨天升旗的时候被太阳晒得热热的，真想来根冰棒凉爽一把！作为一个“勤劳的”吃货，就是要敢想敢做！所以回来就拿了榴莲，DIY榴莲冰棒。至于味道，真心的香浓……谁吃谁知道！

榴莲冰棒的用料

步骤1

买熟透，果肉变软的榴莲，取一包果肉去核。加入适量淡奶油（量的多少由冰棒盒的容积，以及个人口味决定)。

步骤2

用电动搅拌器搅打均匀。

步骤3

一小勺糯米粉放入小碗，加入少许纯牛奶搅匀。

步骤4

剩下的大半瓶纯牛奶倒入可加热的大碗，加一些白糖（量的多少根据自己的喜好），再加入上面的糯米粉糊，小火加热，注意搅拌至煮沸(一定要小火、搅拌，否则容易焦糊)。

步骤5

等牛奶糯米粉液体冷却至不烫手，将搅匀的榴莲奶油糊加入，搅拌均匀，

步骤6

分装入冰棒盒。放入冷冻室3小时后就OK！

将冰棒从盒中取出的小窍门是将冰棒盒先泡在清水中2-3分钟，再轻轻摇晃冰棒棍。

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