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诗文 榴莲冰棒
释义

榴莲冰棒


自从前年夏天“邂逅”了泰国的榴莲冰棒后,我吃冰棒的口味就变得比较单一。昨天升旗的时候被太阳晒得热热的,真想来根冰棒凉爽一把! 作为一个“勤劳的”吃货,就是要敢想敢做!所以回来就拿了榴莲,DIY榴莲冰棒。至于味道,真心的香浓……谁吃谁知道!

榴莲冰棒的用料

软榴莲肉 适量 动物淡奶油 适量
纯牛奶 200ml 糯米粉 1小勺
白糖 适量 冰棒盒

榴莲冰棒的做法

榴莲冰棒的做法图解1

步骤1

买熟透,果肉变软的榴莲,取一包果肉去核。加入适量淡奶油(量的多少由冰棒盒的容积,以及个人口味决定)。
榴莲冰棒的做法图解2

步骤2

用电动搅拌器搅打均匀。
榴莲冰棒的做法图解3

步骤3

一小勺糯米粉放入小碗,加入少许纯牛奶搅匀。
榴莲冰棒的做法图解4

步骤4

剩下的大半瓶纯牛奶倒入可加热的大碗,加一些白糖(量的多少根据自己的喜好),再加入上面的糯米粉糊,小火加热,注意搅拌至煮沸(一定要小火、搅拌,否则容易焦糊)。
榴莲冰棒的做法图解5

步骤5

等牛奶糯米粉液体冷却至不烫手,将搅匀的榴莲奶油糊加入,搅拌均匀,
榴莲冰棒的做法图解6

步骤6

分装入冰棒盒。放入冷冻室3小时后就OK!

榴莲冰棒的烹饪技巧

将冰棒从盒中取出的小窍门是将冰棒盒先泡在清水中2-3分钟,再轻轻摇晃冰棒棍。

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更新时间:2024/12/26 11:54:26