炒蚕蛹
炒蚕蛹的做法
步骤1
洗净后焯水，看蚕蛹从沉底的状态 到都漂浮起来即可捞出。捞出后撒少许盐，以便入味。
步骤2
胡萝卜，葱花切好备用。
步骤3
热锅凉油，放入葱花，大料爆出香味。放入胡萝卜，炒至变软。放入蚕蛹，加2勺酱油，煸炒，加少许水小火煮一会。最后加一勺水淀粉，大火收汁。
步骤4
出锅！