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诗文 美味的礼物盒
释义

美味的礼物盒


一个玩具,一本书,一句话,一份关爱,一种经历……我们的人生会收到各种各样的礼物而丰富多彩,因为各种各样的礼物而变得有情谊有意义,每一种礼物的背后都有一段故事。 然而大自然带给我们的各种礼物就是健康营养的食材,只要你愿意用心去做,我们肯定会感受到它的美味和营养。

南瓜紫薯蒸糕的用料

南瓜泥 115g 高粉 125g
低粉 125g 酵母 3g
盐 2g 糖 5g
水 40g 紫薯泥 100g
高粉 125g 低粉 125g
酵母 3g 盐 2g
糖 5g 水 70g

南瓜紫薯蒸糕的做法

美味的礼物盒#熙悦食品低筋粉#的做法图解1

步骤1

紫薯,南瓜,各蒸熟,压成泥,分别与各自材料揉成三光有弹性面团。
美味的礼物盒#熙悦食品低筋粉#的做法图解2

步骤2

发酵2倍大,排气,捍成薄片, 用杯口压出圆形,
美味的礼物盒#熙悦食品低筋粉#的做法图解3

步骤3

以同样方法,南瓜面团也压出园形,
美味的礼物盒#熙悦食品低筋粉#的做法图解4

步骤4

依照这个步骤,两种面团各压出3至4片,错叠放在一起,
美味的礼物盒#熙悦食品低筋粉#的做法图解5

步骤5

用紫色面团取小部份搓条造型蝴蝶结,码在面团上面
美味的礼物盒#熙悦食品低筋粉#的做法图解6

步骤6

温?处发酵1.5倍大,中小火蒸15分钟,焖5分钟取出。
美味的礼物盒#熙悦食品低筋粉#的做法图解7

步骤7

本想设计成园型的礼物,可总觉得还是方型比较好,所以园形改方形,分别切去四边成为方形。
美味的礼物盒#熙悦食品低筋粉#的做法图解8

步骤8

天然的紫薯紫和南瓜的金黄色很搭,稍不认真看还以为是份真的礼物。

南瓜紫薯蒸糕的烹饪技巧

1.南瓜,最好选用成熟的海南品种的南瓜,并且要顶部,那段位置无籽核,并且特别特别糯甜,做出来的面点颜色特别美,所以我所有南瓜的点心,都会以这个标准去选择南瓜,成品出来的黄色是天然美美哒黄色。2.因为每人买到的南瓜品种不一样,所以每人南瓜所含的水量也不同,要根据自己南瓜的水份来调整整个配方的液体。新手的话最好先减10克液体,再按情况增减。

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更新时间:2024/12/26 2:55:21