诗文 | 重庆鸡公煲 |
释义 |
重庆鸡公煲重庆鸡公煲的做法步骤1 鸡肉剁块待用步骤2 洋葱青椒火锅底料切块备用步骤3 鸡肉过水倒入鸡酱腌制15分钟备用步骤4 铁锅放油加入大蒜子洋葱火锅底料翻炒步骤5 把腌好的鸡块倒入锅内加入少许料酒防止粘锅盖锅盖闷两分钟。两分钟后打开锅盖翻炒加少许料酒闷两分钟。步骤6 加入青椒和少许洋葱料酒盖上锅盖闷两分钟。步骤7 打开锅盖翻炒加入芹菜闷一分钟即可重庆鸡公煲的烹饪技巧 |
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