自制牛肉丸
偶然有次逛超市看到了袋装的牛肉丸，买回来下火锅吃觉得挺不错！周末休息，买了一块牛肉和老公一起准备自己制作牛肉丸
自制牛肉丸的做法
步骤1
没有使用绞肉机，纯手工剁至而成；
步骤2
依次加入切好的生姜沫、葱花、食盐、胡椒粉、鸡精和鸡蛋；
步骤3
顺着一个方向搅打上劲；
步骤4
然后用小汤匙整理成丸子的形状就完成了！吃不完的可以放冰箱里冻起来！下火锅、下面条的好搭配自制牛肉丸的烹饪技巧
剁成泥的牛肉加了调料后一定要顺着一个方向搅拌上劲！