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诗文 鲜虾片
释义

鲜虾片

换着花样吃虾......好吃的零嘴儿......

鲜虾片的用料

虾肉 180g 木薯淀粉 130g
凉水 40ml 植物油 40g
盐 1g 酱油 10g
糖 3g 胡椒粉 2g
沸水 150克

鲜虾片的做法

鲜虾片的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净去虾线,去头去尾去壳
鲜虾片的做法图解2

步骤2

全部处理好
鲜虾片的做法图解3

步骤3

加水用搅拌器搅拌成泥
鲜虾片的做法图解4

步骤4

加入木薯淀粉和所有调味料搅拌均匀
鲜虾片的做法图解5

步骤5

搅拌至无干粉后冲入称好的沸水,继续用料理机搅拌成光滑细腻的糊,搅拌好的糊忘拍照了
鲜虾片的做法图解6

步骤6

蛋卷机放燃气灶上预热一会儿,放入一勺面糊,立刻合住盖子
鲜虾片的做法图解7

步骤7

大约1分多钟翻面,一直中火
鲜虾片的做法图解8

步骤8

两面金黄,很脆的时候就熟了,要放在烤架上散热,也不要摞在一起,虾饼之间吸热就会有潮气变软不脆了.分开晾凉
鲜虾片的做法图解9

步骤9

凉透才能摞一起哦
鲜虾片的做法图解10

步骤10

脆脆的很好吃
鲜虾片的做法图解11

步骤11

满满的鲜虾味道

鲜虾片的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:35:17