诗文 | 虾仁炒蛋 |
释义 |
虾仁炒蛋虾仁炒蛋,补钙之佳品。 虾仁炒蛋的做法![]() 步骤1 准备食材。![]() 步骤2 去虾头和虾壳。![]() 步骤3 用虾仁挑出虾线。![]() 步骤4 如虾仁过大,可切成两半。此步骤可以省略。![]() 步骤5 鸡蛋打散。![]() 步骤6 大蒜切片。![]() 步骤7 锅内放油。![]() 步骤8 放入蒜片。![]() 步骤9 放入虾仁。![]() 步骤10 炒至虾仁完全变色。![]() 步骤11 盛出,将蒜片挑出来。![]() 步骤12 另起锅,放油。![]() 步骤13 烧至五成热,倒入蛋液。![]() 步骤14 将鸡蛋迅速炒熟。![]() 步骤15 倒入虾仁,放入适量盐炒匀,翻勺出锅即可。虾仁炒蛋的烹饪技巧 |
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