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诗文 萝卜猪肉水饺
释义

萝卜猪肉水饺

萝卜是种很好的蔬菜通气还能降血脂,冬天吃萝卜更是对身体好!这些材料我是包了70个饺子,每个人填馅多少不一定所以包的个数也不一样,我包的大概是3到四人的量,20个吃到撑!

萝卜猪肉水饺的用料

绿萝卜 一根(大概650克) 水发黑木耳 50克
猪肉馅 130克 面粉 450克
大葱 半根 味极鲜酱油 适量
花生油 100ml 芝麻油 适量
盐 适量 鸡精 适量

萝卜猪肉水饺的做法

萝卜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

凉水将面粉活成面团,然后盖上保鲜膜或者盖子醒一会儿!包饺子的面不要活的太硬,稍微软和点就行。
萝卜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

萝卜用嚓子擦成丝,擦的时候不要擦到手
萝卜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

擦好的萝卜丝放到开水锅中焯烫2-3分钟,捞出过凉,用手挤出多余水分,再剁成馅料,
萝卜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

木耳,大葱切沫,跟剁好的萝卜肉馅混合,根据个人口味加入所有的调味料拌匀,就可以包了。
萝卜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

将面团切成大小相等的剂子,擀成面皮就可以包了!
萝卜猪肉水饺的做法图解6

步骤6

包好了!可以下锅开吃了!
萝卜猪肉水饺的做法图解7

步骤7

煮好的饺子,开吃吧!

萝卜猪肉水饺的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 17:16:39