诗文 | 萝卜猪肉水饺 |
释义 |
萝卜猪肉水饺萝卜是种很好的蔬菜通气还能降血脂,冬天吃萝卜更是对身体好!这些材料我是包了70个饺子,每个人填馅多少不一定所以包的个数也不一样,我包的大概是3到四人的量,20个吃到撑! 萝卜猪肉水饺的做法步骤1 凉水将面粉活成面团,然后盖上保鲜膜或者盖子醒一会儿!包饺子的面不要活的太硬,稍微软和点就行。步骤2 萝卜用嚓子擦成丝,擦的时候不要擦到手步骤3 擦好的萝卜丝放到开水锅中焯烫2-3分钟,捞出过凉,用手挤出多余水分,再剁成馅料,步骤4 木耳,大葱切沫,跟剁好的萝卜肉馅混合,根据个人口味加入所有的调味料拌匀,就可以包了。步骤5 将面团切成大小相等的剂子,擀成面皮就可以包了!步骤6 包好了!可以下锅开吃了!步骤7 煮好的饺子,开吃吧!萝卜猪肉水饺的烹饪技巧 |
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