蛋包二丁
蛋包二丁的做法
步骤1
西红柿半个、熏肉火腿肠一条切粒，热锅加油炒香，葱花和火腿粒，加入西红柿粒炒半分钟，加胡椒调味；
步骤2
鸡蛋加入几滴生抽打散，热锅少油小火将蛋液煎成半凝固状时放入炒好的馅料；
步骤3
保持小火，把没有放馅的一边朝另外一边折叠，稍微按压边缘使之粘合，最后再小火煎1分钟，翻面再煎1分钟即可。蛋包二丁的烹饪技巧
这个蛋包俺在炒馅的时候顺便把最后的一点鸡肉咖喱汁也到了进去，没想到味道啊--真是嘎嘎滴！外酥香里嫩猾，值得一试！