土豆排骨
我喜欢的一道下饭菜
土豆排骨的做法
步骤1
排骨洗净备用
步骤2
土豆切小块，泡水里
步骤3
配料备用
步骤4
锅内放油，入少许的冰糖，融化成糖浆，入排骨翻炒上色
步骤5
把配料一起入锅和排骨翻炒，入半勺豆瓣酱，酱油少许，料酒少许拌匀
步骤6
然后一次加足水，中小火烧15分钟
步骤7
最后入土豆，盖上盖子闷5分钟，撒少许盐。收汁即可出锅