三色饺子
三色饺子，用菠菜汁和胡萝卜汁形成的2种颜色，加上本色形成的三色，最后用压面机压制而成，用压面机的面坯要适当的硬一点，压出的面皮更加清晰漂亮，馅料的现成的白菜猪肉馅
三色饺子的做法
步骤1
准备好面粉，胡萝卜汁，菠菜汁
步骤2
准备现成的白菜猪肉馅
步骤3
把面粉分成各100克用菠菜汁，胡萝卜汁和温水揉成光滑的面团后盖上湿布静置半小时
步骤4
之后擀成薄面皮后叠起
步骤5
切成约切成0.5cm宽的条后切面朝上连着一起
步骤6
用压面机压成面皮
步骤7
用圆模压成圆皮
步骤8
包入馅料
步骤9
按照自己喜欢的形状包好
步骤10
锅内水开后下入饺子煮熟后捞起
步骤11
蘸料，汤饺都很美味三色饺子的烹饪技巧
1.胡萝卜汁和菠菜汁直接用原汁机榨的 2.本色的面团用温水和面使得面皮的口感不会太硬