空气炸锅试用之【香酥豆皮卷】
我们当地有种小吃，叫炸串，各种蔬菜都可以用竹签串起来，放入油锅里，炸酥炸脆，再抹上酱料食用，深受欢迎。其中我最爱吃的就是炸豆皮了，常常忍不住要买来吃。但众所周知，外面的油肯定是地沟油了，非常不健康。有了九阳空气炸锅，就试试炸豆皮卷吧！只抹了薄薄一层油，就炸的豆皮都起泡了，非常酥脆可口。抹上京式甜酱，简直大爱！停不下来的节奏！
香酥豆皮卷的做法
步骤1
豆皮洗净，切成小方块。
步骤2
卷起，串入竹签。
步骤3
刷上一层植物油。
步骤4
九阳空气炸锅180度，预热5分钟。
步骤5
放入豆皮卷炸7-8分钟，炸至豆皮表面起泡即可。
步骤6
炸好的豆皮抹上酱料，撒芝麻。孜然和香葱。
步骤7
趁热吃非常香！香酥豆皮卷的烹饪技巧
1、京式甜酱不会太咸，而且味道甜甜的，很适合做抹酱。如果没有，普通甜面酱也可。 2、如果喜欢，豆皮里也可以卷入一些金针菇等蔬菜。