洋芋蘑菇排骨
洋芋蘑菇排骨的做法
步骤1
蘑菇小块切好备用，
步骤2
土豆切块
步骤3
排骨洗好，
步骤4
姜蒜切碎备好，
步骤5
排骨下锅煮，放些姜丝去腥
步骤6
煮5分钟后捞出，洗净浮沫
步骤7
炒出香味，放酱油一起翻炒
步骤8
放水后放入洋芋和蘑菇一起煮，大火烧开换小火焖煮
步骤9
个人喜好放了些银耳和胡萝卜，感觉不错
步骤10
焖25分钟起锅
步骤11
起锅摆盘洋芋蘑菇排骨的烹饪技巧
焖的时候要注意火，要经常抖动锅，但不要用铲子，会把土豆打散。