清蒸狮子头
清蒸狮子头的做法
步骤1
加盐 糖 料酒 生抽调味 再加入蛋清 一个方向搅动直到肉糜上劲
步骤2
在肉糜中包入咸蛋黄 揉搓成适当的大小
步骤3
上蒸锅蒸30分钟左右 加入煮好的高汤 稍许调味 装饰 即可