龙骨肉末粥

宝贝这几天上火咳嗽，不能吃海鲜也不能吃米糊，嘴巴没味道，不知道做什么熬了这个粥，味道不错，吃了一整碗，生病这几天吃的最多的一次。

龙骨肉末粥的用料

龙骨 200	大米 50g
盐 1	生姜 1

步骤1

先把大米浸泡一个小时，因为超市买的米，浸泡下会熬的比较黏稠，不然米汤分离

步骤2

龙骨灼水去浮沫，灼水时加点生姜和盐，然后洗干净，放入锅内大火炖开后中火熬制60分钟，让汤色奶白，熬制时候加点盐，根据口味，因为熬给宝贝的，所以我盐放的不多，调味勺四分之一。

步骤3

熬制完成后，把龙骨上的肉剔除出来剁碎，小心碎骨，小孩子吃更要小心。

步骤4

最后把汤倒入电饭锅，一样小心碎骨屑，再把大米倒入，肉末倒入，然后按照煮稀饭一般熬制

步骤5

成品，有龙骨汤的香味，肉末也很嫩，我家宝贝17个月都能嚼，营养美味，宝贝很喜欢，操作也简单，小孩子吃很好。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。