红烧狮子头
红烧狮子头的做法
步骤1
肉末放葱姜末 一个鸡蛋 生粉 盐 糖 搅拌 ，双手来回打成肉圆 放多多的油 小火炸成型
步骤2
另起锅 少量油。老抽 生抽 糖 放开水 再放肉圆煮沸后 小火熬半个小时
步骤3
半小时后 汤水收的差不多。放开水烫过得西兰花点缀下