冬菇芹菜焖鹅
冬菇芹菜焖鹅的做法
步骤1
提前把冬菇发泡好，对边切开。蒜苗，姜片，芹菜洗好切好，鹅可以让市场的老板帮忙斩成块步骤2
先放油热锅，把蒜苗教粗的部分和姜片一起下锅爆香步骤3
把鹅放进锅里煎3分钟左右，中间翻动几下步骤4
加上与材料同高的水，放3勺黄豆酱，片糖，冬菇进锅一起焖步骤5
锅里煮大约5分钟后，加适量蚝油，并把剩下的材料一起放进锅里焖至收汁，大约焖30分钟
步骤6
最后放酱油调节味道，就做好了