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诗文 咖喱牛腩
释义

咖喱牛腩

咖喱牛腩的用料

牛腩 一斤 洋葱 半个
马铃薯 选一个大个的 青椒 两个
生粉 一小勺 盐 适量
咖喱粉 半包

咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

首先牛腩洗净,冷水下锅生滚,撩起牛腩,汤留着备用。
咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

洋葱按照正常切法,马铃薯切块,青椒也切块,然后等油热下锅,翻炒一分钟,然后倒入牛腩,和咖喱粉,一起翻炒到金黄色。接着把汤倒进一起,汤必须盖住牛腩,然后盖上盖子闷到汤汁收的差不多(按个人喜好,记得加适量的盐)。最后起锅,味道浓浓的,跟外面餐厅弄的牛腩差不多。

咖喱牛腩的烹饪技巧

如果不习惯吃的朋友,可以少放一个青椒。我买的咖喱是小包的,所以我放了三分之二的咖喱粉。味道刚好。之前忘记拍步骤了,所以之能传成品了

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:05:18