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诗文 芸豆炒鱿鱼
释义

芸豆炒鱿鱼

喜欢吃鱿鱼,除了炒韭菜,还可以炒芸豆,原来在家的时候妹妹很喜欢吃我做的芸豆炒鱿鱼呢

芸豆炒鱿鱼的用料

芸豆 250 鱿鱼圈 200g
大蒜 4瓣 剁椒 20g
酱油 适量 十三香 适量
姜粉 适量

芸豆炒鱿鱼的做法

芸豆炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

芸豆洗净去尖
芸豆炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

冻的鱿鱼圈泡水
芸豆炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

芸豆切小段
芸豆炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

芸豆焯5分钟,去掉毒素
芸豆炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

大蒜拍成渣备用
芸豆炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

捞出洗净焯熟的芸豆
芸豆炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

将芸豆鱿鱼和蒜末备好,准备开炒
芸豆炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

下油锅炒3分钟
芸豆炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

加入剁椒 姜粉 酱油 和十三香 继续翻炒2分钟
芸豆炒鱿鱼的做法图解10

步骤10

出锅
芸豆炒鱿鱼的做法图解11

步骤11

一个人的晚餐,简单美味又营养

芸豆炒鱿鱼的烹饪技巧

芸豆一定要焯熟再炒,因为不熟的芸豆是有毒的,大火炒很可能炒不熟

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更新时间:2024/12/26 11:38:41