独家配方-红糖全麦玛芬蛋糕

素油的玛芬降低了热量，减少了黄油的摄入，用红糖替代白糖，增加了营养，降低了甜度，让玛芬多了红糖特有的香味，和酸奶融合，味道更佳，这款蛋糕不是很甜，但粗粮加红糖更健康，喜欢的小伙伴可以试试哦

玛芬蛋糕的用料

步骤1

将玉米油和红糖放入盆中，搅拌均匀

步骤2

鸡蛋打散，将鸡蛋液分次加入油糖中，每次都要将蛋液和油糖搅拌均匀

步骤3

搅拌好的油、糖、蛋液

步骤4

加入酸奶搅拌均匀

步骤5

加入全麦面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀，不要画圈，避免面粉起筋

步骤6

搅拌好的蛋糕糊是这个样子的

步骤7

分装进纸杯，这种纸杯刚好6杯的量

步骤8

放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤25分钟，根据每个烤箱的脾气可以稍作调整

步骤9

10分钟后开始鼓起

步骤10

逐渐裂开，很有质感是不是，用牙签插入不带出蛋糕糊就是熟了

步骤11

做早餐或下午茶可好，富有质感的外观，全麦加红糖的香味，里边软嫩松软，吃不胖的小茶点哦

蛋液要分次加入，和玉米油充分混合均匀

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