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诗文 糖醋肉片
释义

糖醋肉片

家里没有蔬菜搭配炒肉就突然想起用来糖醋了!! 注意。炸猪肉的时候小心全部黏在一起!

糖醋肉片的用料

里脊肉 300g 葱,蒜 适量
番茄酱 两勺 糖 一勺
盐 适量 味精 适量
白醋,料酒 一小勺 淀粉 适量

糖醋肉片的做法

步骤1

猪肉切片,抓淀粉!

步骤2

葱,蒜切沫!调糖醋汁

步骤3

油温六成热,小火放猪肉炸。【我怕猪肉黏在一起,放的较慢】

步骤4

留底油,放葱,蒜煸香。倒入糖醋汁,变粘稠后倒入炸好的肉片!撒上葱花点缀!

糖醋肉片的烹饪技巧

调糖醋汁可以用纯净水,这样就可以尝尝合不合口味!

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更新时间:2024/12/26 15:57:25