西红柿焖带鱼
西红柿焖带鱼的做法
步骤1
新鲜带鱼提前一小时用盐腌一下步骤2
西红柿切小块 姜切丝 小葱切葱花步骤3
上锅下油 再放一小勺盐 带鱼洗一下(去掉多余的盐)油热后放带鱼下去煎至两面金黄乘出备用 下姜丝煸一下后下西红柿炒一会 再下带鱼 加半碗水拌一下 再下一勺沙茶酱焖煮一会
步骤4
汤汁快收干的时候下盐和味精调味 撒上葱花即可西红柿焖带鱼的烹饪技巧
煎鱼的时候在油锅里放一小勺盐可以使鱼不粘锅哦