东北酱拌小菜
东北酱拌小菜的做法
步骤1
黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中；步骤2
东北大酱加少许清水稀释；步骤3
锅中放适量油，油热后，打入鸡蛋用筷子划散，待蛋液完全凝固，倒入稀释的大酱，熬煮至浓稠；步骤4
将鸡蛋酱倒入蔬菜中，拌匀即可食用。
| 诗文 | 东北酱拌小菜 |
| 释义 |
东北酱拌小菜东北酱拌小菜的做法步骤1 黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中；步骤2 东北大酱加少许清水稀释；步骤3 锅中放适量油，油热后，打入鸡蛋用筷子划散，待蛋液完全凝固，倒入稀释的大酱，熬煮至浓稠；步骤4 将鸡蛋酱倒入蔬菜中，拌匀即可食用。东北酱拌小菜的烹饪技巧 |
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