鲜橙蒸蛋
鲜橙蒸蛋的做法
步骤1
将新奇士橙对半切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用；
步骤2
将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中；
步骤3
蒸锅大火烧开，橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟，焖十分钟打开锅盖即可。鲜橙蒸蛋的烹饪技巧
新奇士橙果汁丰富，一个新奇士橙大概可以榨１００克果汁，这个方子大概用５０克就可以，鸡蛋一个约５０克。