羊肉串（烤箱版）
买了烧烤腌料，尝试自己烤羊肉串。味道很美。
羊肉串（烤箱版）的做法
步骤1
姜葱蒜片与料酒、生抽混合入味，加入烧烤料适量步骤2
羊肉洗净，按喜好，羌茬切片。步骤3
羊肉放入腌汁腌半小时步骤4
腌好后紧密排列在铺有锡纸的烤盘中。刷适量油。步骤5
烤箱180度15分钟。中途可翻面。撒上孜然。羊肉串（烤箱版）的烹饪技巧
1、我的烤箱6管加热，所以用180度15分钟。2、烤完盘子里有汤水，装盘后可以放微波炉加热30秒。3、李锦记特级头抽味道不错。开封后冷藏。4、用洋葱水盐水泡羊肉24小时，能让肉更鲜嫩，下次试试。