素炒腐竹西芹
素炒腐竹西芹的做法
步骤1
将油倒入炒锅内，油微热时放入三个干辣椒，再放入西芹（西芹切成菱形段）翻炒。步骤2
西芹炒一分钟后，加盐，加花椒面和大料面，继续翻炒。步骤3
炒一会再放入切成小块的西红柿，继续翻炒，直到西芹变色变翠，加入小葱大蒜和胡萝卜丝。步骤4
将土豆淀粉用温水勾芡，水要适量，最后倒入锅中收汁，装盘。
| 诗文 | 素炒腐竹西芹 |
| 释义 |
素炒腐竹西芹素炒腐竹西芹的做法步骤1 将油倒入炒锅内，油微热时放入三个干辣椒，再放入西芹（西芹切成菱形段）翻炒。步骤2 西芹炒一分钟后，加盐，加花椒面和大料面，继续翻炒。步骤3 炒一会再放入切成小块的西红柿，继续翻炒，直到西芹变色变翠，加入小葱大蒜和胡萝卜丝。步骤4 将土豆淀粉用温水勾芡，水要适量，最后倒入锅中收汁，装盘。素炒腐竹西芹的烹饪技巧 |
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