玫瑰桃胶银耳羹
银耳是滋阴清补的良品，好吃不贵，大众消费。还有补充植物胶元蛋白的桃胶，加上美容补水养颜的玫瑰，这样一碗清甜的秋季滋补汤，是女人抵御秋燥最好的选择哦！
玫瑰桃胶银耳羹的做法
步骤1
桃胶用清水浸泡6小时以上，使其充分涨发，并挑出表面杂质；
步骤2
银耳用清水浸泡至涨发，去除蒂部，撒碎备用；
步骤3
将泡好的银耳和桃胶过水冲洗干净后滤出；
步骤4
准备好冰糖和干玫瑰花瓣；
步骤5
将银耳和桃胶倒入高压锅内，加入约2000克水；
步骤6
加入冰糖；
步骤7
盖上高压锅盖，大火烧上汽后转小火，炖20分钟；
步骤8
开盖后撒上玫瑰花瓣即可。玫瑰桃胶银耳羹的烹饪技巧
1.桃胶和银耳因为含胶质较重，所以用高压锅压制会更容易软烂； 2.此汤秋冬季热饮为佳，如果夏季饮用，可冷藏后食用，口感更佳！