开心小螃蟹

螃蟹的用料

面粉200克，西红柿汁适量，熟鸡蛋2个，安琪酵母3克，红豆几颗

步骤1

面粉放入3克的安琪酵母用西红柿汁和成光滑的面团，揉好醒发到两倍大

步骤2

面团发好排气，揉成光滑的面团，然后分别切成几个均匀的小剂子，取一个小面团擀成像舌头一样的面片，在拿一个小面团分别揪成四个小面团搓成四个小长条，

步骤3

第三步，把四个小长条放在面片上，放一小片鸡蛋，然后面片上下对折捏死，在用两颗小红豆粘上眼睛就ok，我给螃蟹做了个

西红柿打成汁，鸡蛋煮熟

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