网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 芝麻烧饼
释义

芝麻烧饼

芝麻烧饼的用料

油皮面粉 250g 油皮猪油(或玉米油) 25g
油皮温水 130g 油皮酵母 5g
油皮糖 10g 油皮盐 3g
油酥面粉 200g 油酥油 猪油45g玉米油25g
油酥五香粉 4 油酥孜然粉 4g
油酥盐 2g

芝麻烧饼的做法

步骤1

油皮的所有材料混合在一起,揉匀,多揉一会,盖上保鲜膜省发20分钟

步骤2

油酥的所有材料混合在一起 油酥材料中的猪油45g加玉米油25g,或者全部都猪油也可以 ~然后跟油皮分成相同等份。
芝麻烧饼的做法图解3

步骤3

取一个油皮压扁,放一个油酥,包进去,收口捏紧,全部包完,省发20分钟。
芝麻烧饼的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成牛舌状。
芝麻烧饼的做法图解5

步骤5

再卷起来。
芝麻烧饼的做法图解6

步骤6

全部弄好,盖上保鲜膜省发20分钟。
芝麻烧饼的做法图解7

步骤7

重复第四的步骤,再擀一遍,再卷起来。
芝麻烧饼的做法图解8

步骤8

再次省发20分钟。
芝麻烧饼的做法图解9

步骤9

省发完毕,用手指往中间按压。
芝麻烧饼的做法图解10

步骤10

把两端捏起来,再压扁。
芝麻烧饼的做法图解11

步骤11

可以做圆形,也可以长方形,长方形用擀面杖再擀一下咯~
芝麻烧饼的做法图解12

步骤12

在面皮上刷一下水,晒上芝麻。
芝麻烧饼的做法图解13

步骤13

210·度15分钟。
芝麻烧饼的做法图解14

步骤14

层层酥脆~

芝麻烧饼的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 9:31:10