诗文 | 芝麻烧饼 |
释义 |
芝麻烧饼芝麻烧饼的做法步骤1 油皮的所有材料混合在一起,揉匀,多揉一会,盖上保鲜膜省发20分钟步骤2 油酥的所有材料混合在一起 油酥材料中的猪油45g加玉米油25g,或者全部都猪油也可以 ~然后跟油皮分成相同等份。![]() 步骤3 取一个油皮压扁,放一个油酥,包进去,收口捏紧,全部包完,省发20分钟。![]() 步骤4 用擀面杖擀成牛舌状。![]() 步骤5 再卷起来。![]() 步骤6 全部弄好,盖上保鲜膜省发20分钟。![]() 步骤7 重复第四的步骤,再擀一遍,再卷起来。![]() 步骤8 再次省发20分钟。![]() 步骤9 省发完毕,用手指往中间按压。![]() 步骤10 把两端捏起来,再压扁。![]() 步骤11 可以做圆形,也可以长方形,长方形用擀面杖再擀一下咯~![]() 步骤12 在面皮上刷一下水,晒上芝麻。![]() 步骤13 210·度15分钟。![]() 步骤14 层层酥脆~芝麻烧饼的烹饪技巧 |
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