木瓜椰奶冻
木瓜椰奶冻的做法
步骤1
准备一个木瓜，一定不要太熟，软了不好切。
步骤2
木瓜细的一头横切，用勺子伸进去把籽掏空。
步骤3
准备雄鸡标淡椰浆。
步骤4
椰浆加砂糖，将砂糖煮化。吉利丁片泡软后加入，融化搅匀。
步骤5
椰浆冷却后倒入木瓜中，竖直放置，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。木瓜椰奶冻的烹饪技巧
这道菜冷却凝固好了以后切开很漂亮的。一定要用比较快的刀，要不然会破坏形状。