花生芝麻酥饼

花生芝麻酥饼的用料

步骤1

花生入烤箱烤熟，用料理机稍稍打碎；

步骤2

黑芝麻烤熟，用料理机打碎成粉状；

步骤3

黄油软化，加入幼砂糖、蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松；

步骤4

筛入低筋面粉，用橡刮刀翻拌均匀成为面糊；

步骤5

加入椰蓉及打碎的花生和黑芝麻；

步骤6

用手揉匀，成为面团；

步骤7

将面团揉成小圆球（每个约7克），摆在烤盘上，并用手稍稍压扁；

步骤8

每个小圆球上刷上一层蛋清，入175度预热的烤箱，中层15-18分钟，烤到表面金黄色即可出炉。

今天这款饼饼强烈推荐下，用的是君之的方子，略有改动。很好吃很美味~没有拍过程图，需要的TX直接去君之的博客看吧，非常的详细。

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