泡椒鸡脚

泡椒鸡脚的用料

步骤1

鸡脚洗净，对半切开。

步骤2

开水烫后，冷水下锅，放姜，料酒，蒜瓣大火煮6—8分钟，捞起用冰水过冷河。

步骤3

在煮鸡脚同时准备汤汁，依个人口味

步骤4

将汤汁没过鸡脚，放香菜加盖冰箱内泡一晚即可食用。

依照个人口味，调节酸辣程度

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